평창 봉평 고향막국수. 메밀 막국수 맛집.

안녕하세요. ^^
요즘처럼 더울 때면 생각나는 음식이 있죠. 시원한 냉면, 팥빙수, 수박 등...

이렇게 더운날씨에 시원한 계곡이 있는 메밀의 고장 평창의 막국수 맛집은 어떨까요?

오늘 소개할 맛집은 평창 봉평 막국수 맛집. 고향막국수 입니다.

이효석 문학관 인근에 있으니 함께 들러 보면 좋을 것 같아요.

 

기본찬은 간단하게 무절임과 열무김치.

 

수육과 전병, 만두 등 다른 메뉴도 있지만 우리는 오롯이 막국수만 즐기기로 했습니다.

물막국수, 진한 색을 띠는 육수의 물막국수 입니다.

 

그리고 비빔막국수. 메밀싹이 가득 올라간 것이 특색 있네요.

 

순메밀 막국수 맛집 평창 고향막국수. 

이 물막국수는 보통의 막국수처럼 고기 육수 향이 별로 나지 않습니다. 그래서 처음에는 다소 낯선 느낌도 들었어요. 

육수를 맛볼 때마다 '이게 무슨 향이지?' 궁금해지는 맛!

나중에 혹시 육수에 약재 같은 게 들어가는지 여쭤 봤는데 채소, 과일로 육수를 낸다고 하시더라고요. 은은하게 느껴지던 향이 채소, 과일을 많이 사용해서였구나. 하는 생각이 들었습니다.

 

비빔막국수의 경우 상상했던 것처럼 달콤, 매콤한 양념 맛인데 빨간 양념에 비해 그리 자극적인 맛은 아니었어요. 

개인적으로 고향막국수  물막국수가 좀더 기억에 남았습니다. 은은하게 육수의 향이 입안을 계속 감돌더라구요. 😁

 

평창 고향막국수 근처에 있는 이효석 문학관. 소화도 시킬 겸 한 바퀴 돌아봅니다.

 

그리 크지는 않지만 꽤 볼거리가 있었습니다.

 

평창 봉평 맛집 고향막국수! 이효석문학관 맛집. 고향막국수 있습니다.

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