예산 맛집 홍북식당 . 시원 얼큰한 굴칼국수 맛집

오늘 소개할 곳은 충남 예산 맛집 홍북식당 입니다.

충남 예산군 덕산면 신평리 10-3
041-632-9100
영업시간 10:30~18:00
일요일 휴무

시골길 가운데 뭔가 세련되어 보이는 건물의 홍북식당

지은 지 오래되지 않은 듯 내부도 깔끔하고 널찍합니다.

 

홍북식당 메뉴는 칼국수와 굴 두 가지! 칼국수는 순한맛, 매운맛 두 가지입니다.

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주문을 하면 전용 용기에 배추김치와 깍두기가 나옵니다.

 

접시에 덜어서 준비하면 되죠. 배추김치는 입맛에 맞았는데 깍두기는 수분이 너무 빠져서 시원한 맛도 없고 아삭하지 않아 아쉬웠어요.

 

우리가 주문한 얼큰칼국수

빨간 국물에 호박과 김가루, 계란을 풀어서 푸짐하게 넣은 모습입니다.

무엇보다 이 굴이 듬뿍 들어가 국물이 정말 끝내줘요.

 

다만 쫄깃한 식감의 면을 선호하는 우리는 너무 부드럽게 술술 넘어가는 면발이 내내 아쉬웠어요. 하지만 국물은 정말 일품입니다.

 

원래 홍성 맛집으로 유명했던 곳이라고 해요. 이제 예산 맛집으로 자리 잡은 홍북식당

국물 맛이 깊고 시원한 굴칼국수가 궁금하다면 충남 예산 맛집 홍북식당 추천합니다.

 

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